Фестиваль плова

С 28 сентября по 18 октября в ресторанах @lali.sochi пройдет «Фестиваль плова». В течение трех недель в меню соберут региональные версии одного из главных блюд узбекской кухни. Гостям предложат плов из Ташкента, Ферганской долины, Бухары, Кашкадарьи, Самарканда и Навои. Среди них — чайханский плов с бараниной и барбарисом, ферганский с говядиной и красным рисом, бухарский Ош Софи с казы, самаркандский плов с айвой и навоийский Учкудук с говядиной, бараниной и гранатом. Три недели, семь регионов и один из главных символов узбекской кухни - гастрономическое путешествие, не покидая Сочи!